Isbn :
978-2-226-24283-9
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul., Dimension : 34, Nbr de pages : 1 vol. (109 p.),
Sujets :
Produits du terroir -- France -- Ouvrages Pour La Jeunesse
Résumé :
Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'outre-mer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef.